Los quesos canarios conquistan 25 premios en el concurso World Cheese Awards 2019

Los quesos del Archipiélago que han participado en los World Cheese Awards este fin de semana en la ciudad de Bérgamo, Italia, han obtenido en total 25 premios.

Los distintos quesos han sido evaluados por un equipo formado por 260 jueves que han catado y calificado los miles de quesos presentados en el certamen, teniendo en cuenta su textura, sabor, aroma y apariencia externa.

Los premios obtenidos por los quesos canarios se han repartido entre las diferentes islas. Gran Canaria ha sido la isla que ha obtenido más medallas, consiguiendo 17 de ellas. Además, el premio Super Oro ha recaído por segunda vez consecutiva en Fina Uga de Lanzarote.

Más información: http://bit.ly/2pi3u7C

 

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