Paolo Casagrande es el cocinero protagonista del episodio dedicado a Gran Canaria del proyecto “Chef Viajero”

El chef Paolo Casagrande, titular de la cocina del restaurante «Lasarte», en Barcelona, y que tiene en su haber tres estrellas Michelin, es entre otras personalidades el protagonista del siguiente episodio del proyecto «Chef Viajero», que en esta ocasión está dedicado a Gran Canaria. Se trata de una iniciativa de la Consejería de Agricultura, Ganadería,

Quintero visita la bodega premiada con el mejor vino de Canarias y al productor del mejor queso de Tenerife

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha visitado esta mañana las instalaciones de la quesería Majuca, ganadora del V Concurso Insular de quesos de Tenerife, y la Bodega Cumbres de Abona, cuyo vino Testamento Malvasía Esencia fue reconocido Mejor Vino de Canarias en el reciente Concurso de

“Teguerey Arbequina/Picual”, mejor aceite de oliva virgen extra de Canarias

«Teguerey Arbequina/Picual», elaborado por Luís Hernández Santana, ha sido designado mejor aceite de oliva virgen extra de Canarias en el certamen oficial Agrocanarias 2017, que organiza la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias. Además, la Medalla de Oro fue para «OleoTeide», producido en Tenerife por la Sociedad Cooperativa Cumbres de

Testamento Malvasía Esencia, de la DOP Abona, elegido Mejor Vino de Canarias 2017

Testamento Malvasía Esencia, elaborado por Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona,  de la Denominación de Origen Protegida Abona, ha sido distinguido con el premio Mejor Vino de Canarias en el Concurso Oficial Agrocanarias 2017, certamen regional organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de

Crece la comercialización interior y exterior de frutas y hortalizas del Archipiélago

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, señaló hoy en el Parlamento que la comercialización de frutas y hortalizas en el mercado interior y la destinada a otros mercados exteriores se ha incrementado en los últimos años, según los indicadores que miden la eficacia del programa POSEI, y

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