Publicado el Manual “Agricultura y Sanidad Vegetal. Una aproximación a prácticas agrícolas más responsables con el medio rural”

Ya se encuentra disponible en formato digital, el Manual Agricultura y Sanidad Vegetal. Este documento fue planteado como uno de los objetivos iniciales del proyecto RURALPEST, con el que se pretende fomentar la sostenibilidad medioambiental y la seguridad alimentaria en las regiones agrícolas de pequeños cultivos para mercado local de Canarias (España) y Souss Massa Drâa (Marruecos), mediante la identificación de los productos fitosanitarios y residuos presentes en frutas y hortalizas, y el desarrollo de estrategias de uso sostenible de productos fitosanitarios, que minimicen el riesgo de contaminación medioambiental y garanticen la seguridad y salud de los agricultores y la seguridad alimentaria de los consumidores.

Con esta publicación, a la que se le ha dado el título “AGRICULTURA y SANIDAD VEGETAL. Una aproximación a prácticas agrícolas más responsables con el medio rural”, se pretende colaborar en el camino hacia una agricultura más responsable con el entorno, mediante la identificación de otros métodos para el control de las plagas y enfermedades en cultivos; la utilización de las técnicas de compostaje como una alternativa de fertilización de alta calidad; y el fomento de un uso racional de productos fitosanitarios. Además, a este trabajo se le ha querido dar un enfoque eminentemente práctico, para que no sólo se pueda utilizar como manual de referencia para técnicos que trabajen en aspectos relacionados con las diferentes temáticas tratadas en esta publicación, sino que además sirva de guía útil para los agricultores de las dos regiones en las que se enmarca el proyecto.

La versión en papel de esta publicación se encuentra agotada en la actualidad, pero en las próximas semanas se sacará una nueva tirada de estos ejemplares. Las personas que deseen un ejemplar de esta publicación se tendrán que poner en contacto con GMR Canarias.

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Para descargar la versión española del Manual haga clic aquí.

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